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生酮飲食減肥餐單– 脆皮烤雞
- 先把整隻雞洗淨及擦乾
- 再用剪刀在雞頸剪開一個口, 把手伸進雞皮與雞肉之間的縫位, 慢慢再把雞肉與雞皮分離
- 把手伸進雞皮和雞肉之間, 在雞肉上抹上鹽, 然後把手伸進雞胸腹內, 在內壁上也抹上鹽
- 在雞肉和雞皮之間放入咖哩葉, 羅勒葉和迷失香
- 再將剩餘的兩大湯匙鹽抹在雞皮上
- 洋蔥設施放入雞胸內
- 烤箱以240度攝氏預熱, 把整隻雞放入後, 烤30分鐘
- 把雞轉動180度, 繼續烤50分鐘
- 烤完後, 用刀插入雞肉內, 若沒有血水流出, 即可食用
- 食用時若配搭橄欖油, 會更加之味
請注意: 配料你可以自行增加或減少份量而達到個人口味.